Smakupplevelser

Laga mat tillsammans

Matlagning i slottsköket med olika länder som tema, för max 15 personer. Laga mat tillsammans
Kanske vill ni kombinera detta med en vinprovning. Mer information

 

 

Chokladprovning

Lär dig om olika sorters choklad. Foto: Charlotte BjörckProva olika sorters choklad! Vi går också igenom chokladtillverkning och chokladens historia.

 

 

 

Ostprovning

Blåost från Skogsbackens ost. Foto: Marih JonssonSkogsbackens ost inviger er i osttillverkningens hemligheter och smaker. Ni får också höra berättelsen om deras "ostresa" 2010 fram till idag – det lokala företaget som ligger tvärs över Lårstavikens vatten och som tillverkar alla sina produkter för hand.

 

Vinprovning, Champagneprovning, Whisky- och cognacsprovning

En smak-, doft- och färgupplevelse. Välj bland olika teman:Bild på viner. Per Wahlstedt

Druvprovning Olika druvor prövas mot varandra och vi får kunskap om druvornas skilda karaktärer.
Karaktärsprovning
Smaka olika viner från olika länder så som Bordeaux, Rioja, Chianti samt Bourgogne. Vi lär oss känna igen de olika vinstilarna från distrikten och länderna.
Champagneprovning
Tre sorters Champagner och ett mousserande vin presenteras. Vi går också igenom tillverkning och champagnens olika stilar.
Dessertvinsprovning
Känn fyra olika söta viner och hör en genomgång av karaktärerna och tillverkningsmetoderna. 
Avecprovning: Digestifprovning Vi provar Cognac, Armagnac, Calvados samt Rom och lär oss mer om dryckernas karaktär och tillverkningsmetoder.

 

 

Foto: bild 1: Göran Pändel Berggren, bild 2 Charlotte Björck, bild 3: Marih Jonsson, Bild 4: Per Wahlstedt

Följ oss