Åtgärder vidtas för att förbättra patientmaten
Problemen som har uppstått med patientmaten är på väg att lösas.
- Vi har haft ett möte med alla inblandade parter idag och jag känner mig lugnad av de besked vi har fått, säger landstingsrådet Rolf Edlund (C), vice ordförande i Kostnämnden.
Mötet sammankallades med kort varsel sedan det framkommit att antalet rapporter om fel ökat kraftigt sedan Akademiska sjukhuset började få sina matleveranser från Västerås.
- Det handlar inte om att maten skulle smaka illa eller hålla dålig kvalitet. Däremot har det förekommit felleveranser, där patienterna till exempel inte har fått rätt matbricka. Det är inte acceptabelt, särskilt inte som det handlar om sjuka människor som behöver en viss typ av mat. Jag fick kännedom om detta först i går eftermiddag, och kallade då omedelbart till ett möte, säger Rolf Edlund.
Vid mötet diskuterade företrädare för bland annat kostnämnden, produktionsköket i Västerås, Akademiska sjukhuset och Landstingsservice problemen som har rapporterats.
- Vi konstaterade att det funnits brister i kommunikationen. Felaktigheterna som har uppstått har flera orsaker. Det handlar om att det har begåtts misstag vid brickdukningen, men också om att sjukvårdspersonalen inte har förstått det nya beställningssystemet fullt ut, och därför lagt felaktiga beställningar. Det här kommer nu att åtgärdas, säger Rolf Edlund.
En fråga som har varit uppe för diskussion är också patienternas tillgång till val.
- Dessa val har inte fungerat som det var tänkt, eftersom det nya menysystemet inte har funnits på plats. Inom de närmsta veckorna ska detta vara åtgärdat, och då kommer patienterna att kunna välja på tre rätter vid varje måltidstillfälle, varav en vegetarisk. Utöver detta finns det naturligtvis också specialanpassad kost för allergiker och andra som har speciella behov, säger Patric Gill, produktionschef vid kostenheten i Västerås.
Björn Norell (M), ordförande för Kostnämnden, var också nöjd med dagens möte.
- Det finns en god vilja och ett samförstånd i de här frågorna. Det är naturligt att det har uppstått inköringsproblem, men vi kommer att lösa dem nu. Det som framför allt behövs är bra kommunikationskanaler, så att produktionsköket direkt får kännedom om det är något som inte fungerar som det ska. Det har vi säkerställt nu, säger Björn Norell.
Ytterligare upplysningar:
Rolf Edlund (C), landstingsråd och vice ordf Kostnämnden,
tel 070-370 86 26
Björn Norell (M), ordf Kostnämnden, tel 070-593 50 28
Patric Gill, produktionschef, kostenheten Landstinget Västmanland, tel 021-17 37 53
E-postadress enligt mallen fornamn.efternamn@lul.se